دانلود رایگان
دانلود رایگان تحقيق سموم مواد غذايي بخشی از متن:
انواعی از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات نباتی به وسیله گیاهان جذب شده و در قسمت‌های خوراکی گیاه ذخیره می‌شود. آیا تا به حال میوه‌ای خورده‌اید که مزه‌اش به نظرتان تلخ و غیرطبیعی بوده باشد؟ آیا شده است که سیبی را گاز بزنید و پس از خوردن، طعم موادشیمیایی را روی زبان‌تان حس کنید؟ اگر این‌طور است پس مطالب زیر را بخوانید:
موادشیمیایی مورد استفاده در کشاورزی، درست همان چیزهایی هستند که اگر به طرز صحیح مصرف نشوند، هم برای محیط زیست و هم برای سلامت انسان مضرند. این موادشیمیایی یا به عنوان کود مصرف می‌شوند یا سموم متعدد دفع آفات نباتی هستند.
- انواع کودها
انواع کودها از دیرباز در کشاورزی استفاده می‌شده‌اند. این کودها به وسیله گیاه جذب شده و در قسمت‌های خوراکی گیاه که به مصرف انسان یا حیوان می‌رسد، ذخیره می‌شوند و اگر مقدار آنها در محصول، بیش از حد مجاز باشد، تهدیدی جدی برای سلامت انسان محسوب می‌شوند. به عنوان مثال کود اوره که به علت ارزان بودن به مقدار بسیار زیادی مصرف می‌شود بعد از استفاده در محصولاتی مانند پیاز و سیب‌زمینی، به نیترات تبدیل شده و در آنها تجمع می‌یابد. نیترات یک ماده سرطان‌زا بوده و باعث سرطان‌های دستگاه گوارش می‌شود. نیترات علاوه بر سرطان، موجب بروز اختلالات ناهنجار در سیستم عصبی، غدد درون‌ریز و سیستم ایمنی بدن می‌شود.
کود دیگری که به میزان زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد، کود فسفاته است که آن هم پس از مصرف به وسیله گیاهانی مانند سیب‌زمینی، سم کادمیوم را تولید می‌کند. کادمیوم هم یک ماده سرطان‌زا است و اگر میزان دریافت آن به وسیله انسان به بیش از ۲۰ میلی‌گرم برسد، باعث اختلال در کارکرد کلیه‌ها و همچنین کوتاهی قد در کودکان می‌شود.
- سموم دفع آفات و حشرات
علاوه بر کودهای شیمیایی، در کشاورزی بیش از سه هزار ترکیب شیمیایی خطرناک برای کنترل آفات و حشرات مورد استفاده قرار می‌گیرد که این مواد پس از ورود به بدن انسان، آثار سوء زیادی بر جای می‌گذارند. سموم دفع آفات نباتات باعث مسمومیت‌های کوتاه مدت یا درازمدت در انسان می‌شوند. مسمومیت‌های کوتاه مدت دارای آثار قابل مشاهده هستند اما متاسفانه مسمومیت‌های درازمدت حاصل از سموم دفع آفات نباتات، مشکلات و بیماری‌های خطرناکی ایجاد می‌کنند که ممکن است حتی در نسل بعد ظاهر شوند. به عنوان مثال سم پاشی انگور و خیار گلخانه‌ای به وسیله کشاورزان، به دفعات زیاد انجام می‌گیرد که البته بررسی‌های علمی نشان می‌دهد ۸۰ تا ۹۰ درصد سموم شیمیایی مورد استفاده غیرضروری هستند. نفوذ این مواد سمی در موادغذایی باعث افزایش سرطان‌ها، بیماری‌های مزمن، اختلالات کبدی و ناراحتی‌های تنفسی در انسان می‌شود. علاوه بر آن، این مواد سبب آلودگی آب و هوا و خاک می‌شوند و برای محیط زیست نیز، مضر هستند.
سموم مواد غذايي
انواع سموم مواد غذايي
انواع كودها
سموم دفع آفات
دفع حشرات مضر
تحقيق صنايع غذايي
كار تحقيقي
دانلود تحقيق
بررسی اثر سموم در میوه ها
بررسی آثار سموم در محصولات کشاورزی
مقاله
پاورپوینت
فایل فلش
کارآموزی
گزارش تخصصی
اقدام پژوهی
درس پژوهی
جزوه
خلاصه
تحقيق تورم در اقتصاد اسلامی|www
تحقيق تورم در اقتصاد اسلامی. مقدمه تورم یکی از موضوعات مهم در کشور ماست. همانگونه که می‌دانید در ایران درصد تورم در سالهای اخیر بسیار زیاد بوده است به طوری قیمت‌ها در هر سال بسیار افزایش یافته و قدرت خرید مردم کم شده است.
تحقیق درمورد سموم مواد غذایی
تحقیق درمورد سموم مواد غذایی به نام خدا فرمت فایل: word تعداد صفحات:15 قسمتی از متن فایل: کودها، سموم و میوه‌هایی که می‌خوریم انواعی از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات نباتی به وسیله گیاهان جذب شده و در قسمت‌های خوراکی ...
تحقيق تورم در اقتصاد اسلامی|www
تحقيق تورم در اقتصاد اسلامی. مقدمه تورم یکی از موضوعات مهم در کشور ماست. همانگونه که می‌دانید در ایران درصد تورم در سالهای اخیر بسیار زیاد بوده است به طوری قیمت‌ها در هر سال بسیار افزایش یافته و قدرت خرید مردم کم شده است.
نقش روشهاي آموزشي ترويجي در كاهش استفاده از سموم و نهاده ...
سموم و نهاده ها در كشت سبزيجات,سبزيجات جايگاه مهمي در وعده غذايي انسان ... و نظارت دقيق باعث شده تا مواد نگهدارنده، سموم و کودها بسيار بالاتر از حد ... متغيرهاي تحقيق با كاهش مصرف سموم و ...
نقش روشهاي آموزشي ترويجي در كاهش استفاده از سموم و نهاده ...
سموم و نهاده ها در كشت سبزيجات,سبزيجات جايگاه مهمي در وعده غذايي انسان ... و نظارت دقيق باعث شده تا مواد نگهدارنده، سموم و کودها بسيار بالاتر از حد ... متغيرهاي تحقيق با كاهش مصرف سموم و ...
نقش روشهاي آموزشي ترويجي در كاهش استفاده از سموم و نهاده ...
سموم و نهاده ها در كشت سبزيجات,سبزيجات جايگاه مهمي در وعده غذايي انسان ... و نظارت دقيق باعث شده تا مواد نگهدارنده، سموم و کودها بسيار بالاتر از حد ... متغيرهاي تحقيق با كاهش مصرف سموم و ...
دانلود تحقيق معرفي سيستم ايمني و بهداشت مواد غذايي (HACCP ...
بخشی از متن دانلود تحقيق معرفي سيستم ايمني و بهداشت مواد غذايي (HACCP ) (بخش اول) pdf : به معنای شناسایی و ارزیابی خطر و نقطه کنترل بحرانی می باشد که بعنوان یک سیستم پیشگیری در امر بهداشت مواد غذایی مطرح می گردد.
دانلود پاورپوینت تغذيه و بهداشت مواد غذايي - دانلود رایگان
گروه ويتامين b:منابع غذايي اين گروه جگر،غلات، گوشت هاي قرمز وسفيد،حبوبات،تخم مرغ وشير است مواد معدني: اين مواد انرژي توليد نمي كنند ولي در ساختمان وفعاليت هاي بدن شركت مي كنند مواد معدني شامل:
دانلود فایل تحقیق سموم مواد غذایی
دانلود فایل تحقیق سموم مواد غذایی به نام خدا مشخصات فایل فرمت: word تعداد صفحات : 23 صفحه کودها، سموم و میوه‌هایی که می‌خوریمانواعی از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات نباتی به وسیله گیاهان جذب شده و در قسمت‌های خوراکی گیاه ...
نانوبيوسنسور تشخيص سموم ميکروبي مواد غذايي طراحي شد ...
محققان واحد علوم و تحقيقات دانشگاه آزاد موفق به شبيه سازي نانوحسگر زيستي به روش پتانسيومتري مبتني بر پليمر قالب ملکولي جهت تشخيص باکتري « استافيلوکوکوس ارئوس » شدند. دکتر حامد اهري، عضو هيات علمي دانشکده علوم و مهندسي ...
نقش روشهاي آموزشي ترويجي در كاهش استفاده از سموم و نهاده ...
سموم و نهاده ها در كشت سبزيجات,سبزيجات جايگاه مهمي در وعده غذايي انسان ... و نظارت دقيق باعث شده تا مواد نگهدارنده، سموم و کودها بسيار بالاتر از حد ... متغيرهاي تحقيق با كاهش مصرف سموم و ...
مواد غذایی که هر روز باید بخورید
مواد غذایی ضروری جهت مصرف روزانه شامل میوه ها ، سبزیجات و پروتئین هایی هستند که برای داشتن بدنی سالم ، مغز و حافظه ای دقیق و قوی باید هر روز مصرف شوند. 15 ماده غذایی که شما را سالم نگاه می دارند.
دانلود فایل تحقیق سموم مواد غذایی
دانلود فایل تحقیق سموم مواد غذایی به نام خدا مشخصات فایل فرمت: word تعداد صفحات : 23 صفحه کودها، سموم و میوه‌هایی که می‌خوریمانواعی از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات نباتی به وسیله گیاهان جذب شده و در قسمت‌های خوراکی گیاه ...
شيمي تجزيه مواد غذايي |كتاب سيتي
ليست كتابهاي شيمي تجزيه مواد غذايي موجود در سايت كتاب سيتي
نانوبيوسنسور تشخيص سموم ميکروبي مواد غذايي طراحي شد ...
محققان واحد علوم و تحقيقات دانشگاه آزاد موفق به شبيه سازي نانوحسگر زيستي به روش پتانسيومتري مبتني بر پليمر قالب ملکولي جهت تشخيص باکتري « استافيلوکوکوس ارئوس » شدند. دکتر حامد اهري، عضو هيات علمي دانشکده علوم و مهندسي ...
پاورپوینت تأثير سموم دفع آفات نباتي وكودهاي شيميايي در ...
خرید پاورپوینت تأثير سموم دفع آفات نباتي وكودهاي شيميايي در مواد غذايي چرا پاورپوینت تأثير سموم دفع آفات نباتي وكودهاي شيميايي در مواد غذايي را از اینجا دانلود نمی کنید؟ در منزل خود به راحتی پاورپوینت تأثير سموم دفع ...
مواد غذایی که هر روز باید بخورید
مواد غذایی ضروری جهت مصرف روزانه شامل میوه ها ، سبزیجات و پروتئین هایی هستند که برای داشتن بدنی سالم ، مغز و حافظه ای دقیق و قوی باید هر روز مصرف شوند. 15 ماده غذایی که شما را سالم نگاه می دارند.
دانلود فایل تحقیق سموم مواد غذایی
دانلود فایل تحقیق سموم مواد غذایی به نام خدا مشخصات فایل فرمت: word تعداد صفحات : 23 صفحه کودها، سموم و میوه‌هایی که می‌خوریمانواعی از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات نباتی به وسیله گیاهان جذب شده و در قسمت‌های خوراکی گیاه ...
طرق الوقاية من الأمراض مع اتباع نظام غذائي صحي وعضوي
بالعربي / يؤكد خبراء الأكل الصحي في New Evas أن اتباع نظام غذائي عضوي هو مفتاح الوقاية من الأمراض. تعلم لأن نظامك الغذائي أكثر تغذية وصحية عندما يكون عضويًا أو عضويًا. Nuevas Evas هو